Чалкашови

2008-11-03 | Автор: Admin
Рис и чечевицу сварить до полуготовности (по отдельности), смешать, переложить в кастрюлю с растопленным маслом, сверху также полить маслом и на небольшом огне довести до готовности.
Подать к столу, посыпав албухарой (сушеной желтой сливой), обжаренной в масле.
Состав:
1) 0,5 стакана риса,
2) 0,5 стакана чечевицы,
3) 0,5 стакана топленого масла,
4) 0,5 стакана албухары, соль



Категория: Азербайджанская кухня   Рецепт прочитан: 122 раз
Меню

Основной ингредиент
Статистика