Фаршированные яйца

2011-01-01 | Автор: Alesya
Фаршированные яйца – это прекрасное дополнение к праздничному столу или просто к ужину. Их несложно готовить, а для на чинки можно использовать почти любые компоненты и всегда остается место для кулинарных поисков. Фаршированные яйца можно просто украсить зеленью (если нет времени) или сотворить настоящий шедевр, оформив их в виде цыплят, грибочков или маленьких мышек.

В независимости от рецепта (состава начинки и внешнего вида) яйца сначала надо отварить вкрутую (после запекания варить на небольшом огне 7-8 минут) и залить холодной водой на 7-10 минут. Чтобы яйца не потрескались на 1 литр воды добавить 1 столовую ложку соли. Яйца изначально заливать холодной водой т.к. яйца храним в холодильнике и если их залить теплой водой от разницы температур они обязательно потрескаются.

Яйца, фаршированные печенью трески и миндалем Яйца, фаршированные печенью трески и миндалем Яйца, фаршированные зеленым луком и огурцом «Цыплята» Яйца, фаршированные зеленым луком и огурцом «Цыплята»
Яйца, фаршированные телятиной и огурцом Яйца, фаршированные телятиной и огурцом Яйца, фаршированные грибами Яйца, фаршированные грибами
Яйца, фаршированные сыром Яйца, фаршированные сыром
Рецепты в разделе «Фаршированные яйца»
Яйца, фаршированные шпротами Яйца, фаршированные грецкими орехами


  


Категория: Закуски и бутерброды   Рецепт прочитан: 10761 раз
Оставить комментарий
Эта запись закрыта для добавления комментарив.
Меню

Основной ингредиент
Статистика