Неизменным завтраком английских королей были тосты и вареное яйцо. А что если совместить?



Хлеб для бутербродов лучше брать просто белый, а не тостовый – так получается вкуснее.

Картофель, свеклу и морковь моем и варим с кожицей. Яйца варим в крутую (5-7 минут как закипели).


Этот салат выкладывается слоями и ни вкоем случае не перемешивается. Каждый слой следует смазывать майонезом. Поэтому вкус этого салата на 50% зависит от вкуса майонеза.

В горячую воду добавить сахар, соль, лавровый лист, гвоздику, корицу, прокипятить 5—7 мин, процедить и вливать в горчичный порошок, тщательно размешивая. Добавить растительное масло, уксус и хорошо перемешать.

Из клюквы отжать сок. Выжимки залить стаканом кипятка, поварить, снова отжать, остудить. В клюквенной воде развести муку. Сок уварить с медом до легкого сгущения, влить клюквенную воду с мукой и закипятить.