Какой же новый год без этого салата?! Правильно – никакого.


Селедку для салата можно использовать и целую (ну тогда надо хорошо выбрать все мелкие косточки), так и уже готовое филе сельди. Главное филе без премудростей т.е. зелени, чеснока, дыма и др. Филе надо нарезать мелкими кубиками примерно 0,6 на 0,6 см.

Как всенгда все гениальное – просто!!!


Лучше для бутербродов брать уже нарезной батон, дома все равно так не нарежешь. А наши бутерброды должны быть ровными и красивыми.

За что мы любим бутерброды – да за то, что их быстро готовить и они питательные. Этот рецепт очень прост в приготовлении, и относительно не жирный.


Хлеб для тостов разрезать по диагонали и обжарить на подсолнечном масле с двух сторон до золотистого цвета.

Этот салат знают все, причем почти с пеленок – знаменитый салат времен "перестройки". Правда последнее время его стали подавать к столу значительно реже и его рецепт стали забывать, ведь сейчас полки ломятся от обилия продуктов и можно приготовить более изысканные блюда.


Но как говорят: все новое – это хорошо забытое старое. Тем более у каждой хозяйки рецепт этого салата свой. Так что готовим "Оливье" по моему рецепту.