Говяжьи почки в луковом соусе

2008-04-29 | Автор: Admin
Морковь, чеснок и лук очистить, почки нарезать мелкими кусочками. Огурцы разрезать вдоль, затем нарезать ломтиками, лук нашинковать, морковь нарезать кубиками.
Обжарить лук и морковь.

ПОЧКИ В ЛУКОВОМ СОУСЕ

» Читать рецепт полностью «

Категория: Белорусская кухня

Язык отварной с соусом

2008-03-27 | Автор: Admin
Язык тщательно промыть в холодной воде. Положить в посуду с холодной водой и поставить варить. Через 1 час добавить соль, нарезанные морковь, петрушку, репчатый лук, лавровый лист и варить еще 1-2 часа (в зависимости от возраста скота) при слабом кипении до готовности.

ОТВАРНОй ЯЗЫК

Вареный язык переложить из бульона в посуду с холодной водой и тотчас снять с него кожу, не вынимая из воды.

» Читать рецепт полностью «

Категория: Белорусская кухня

Печень свиная с чесноком

2008-02-29 | Автор: Admin
В холодную воду положить лавровый лист, душистый перец, разрезанную на четыре части морковь и соль, все перемешать и довести до кипения. После этого в воду опустить печень и варить до готовности.

ПЕЧЕНЬ С ЧЕСНОКОМ

» Читать рецепт полностью «

Категория: Белорусская кухня
| 1 |
Меню

Основной ингредиент
Статистика