Мясо рубленое

2008-07-22 | Автор: Admin
Нарезанную мелкими кусочками корейку обжарить вместе с луком, затем добавить говядину пропущенную через мясорубку с крупной решеткой. Продолжая жарить, посыпать мукой, влить 2 — 3 ст. ложки бульона, сметану, посолить, чуть поперчить и довести до готовности.

МЯСО РУБЛЕНОЕ

Состав:
1) 600 г говядины,
2) 100 г копченой корейки,
3) 2 луковицы,
4) 1 ст. ложка муки,
5) 0,5 стакана сметаны,
6) соль, перец



Категория: Латышская кухня   Рецепт прочитан: 130 раз
Меню

Основной ингредиент
Статистика