Нарезанную мелкими кусочками корейку обжарить вместе с луком, затем добавить говядину пропущенную через мясорубку с крупной решеткой. Продолжая жарить, посыпать мукой, влить 2 — 3 ст. ложки бульона, сметану, посолить, чуть поперчить и довести до готовности.


Состав:
1) 600 г говядины,
2) 100 г копченой корейки,
3) 2 луковицы,
4) 1 ст. ложка муки,
5) 0,5 стакана сметаны,
6) соль, перец