Фасоль отварить так, чтобы зерна сохранили свою форму, отвар слить в отдельную посуду. Нашинкованный лук потушить с растительным маслом, затем добавить соль, черный молотый перец, винный уксус, перемешать, дать покипеть еще 2—3 минуты. Соединить фасоль и лук, влить стакан отвара, поварить 1—2 минуты
Состав:
1) 500 г фасоли,
2) 0,3 стакана растительного масла,
3) 3 луковицы,
4) 0,5 стакана винного уксуса, перец, соль