С лимона снять цедру, измельчить, подсушить. Сок лимонов отжать. Из воды и сахара сварить сироп, опустить в него цедру, проварить 2-3 минуты. В горячий сироп влить сок лимонов, хорошо размешать и охладить.
Состав:
1) 3 лимона,
2) 2 стакана сахара,
3) 3 стакана воды