Брынза, жаренная с яйцом

2008-07-22 | Автор: Admin
Брынзу нарезать прямоугольниками толщиной 1 см, залить кипятком (чтобы она стала менее соленой). Сало нарезать пластинками, поджарить на сковороде. Брынзу вынуть из кипятка, опустить во взбитые яйца, обжарить на сковороде с салом, посыпать перцем и зеленью.
Состав:
1) 250 г брынзы,
2) 2 яйца,
3) 100 г сала,
4) красный перец, зелень



Категория: Молдавская кухня   Рецепт прочитан: 125 раз
Меню

Основной ингредиент
Статистика