Рулет яичный с овощами

2008-05-15 | Автор: Admin
Яйца взбить, добавляя муку, молоко, соль, перец, вылить на разогретый, смазанный маслом противень и поставить в духовку на 7—10 минут. Лук, морковь, петрушку, сельдерей, капусту поджарить на растительном масле до готовности.
Готовый омлет переложить на разделочную доску, сверху уложить приготовленные овощи, посыпать их тертым чесноком, завернуть рулетом. Рулет разрезать на порции, посыпать мелко нарубленной зеленью, украсить помидорами.
Состав:
1) 8 яиц,
2) 1 ст. ложка муки,
3) 0,5 стакана молока,
4) 4 ст. ложки растительного масла,
5) 4 луковицы



Категория: Молдавская кухня   Рецепт прочитан: 129 раз
Меню

Основной ингредиент
Статистика