Мацони

2008-06-05 | Автор: Admin
Молоко вскипятить, остудить до температуры 45°, разлить в стеклянные банки по 0,2 или 0,5 л, добавить полную чайную или столовую ложку закваски (или кислой сметаны), хорошо перемешать, накрыть и поставить в теплое место на 6—8 часов.



Категория: Грузинская кухня   Рецепт прочитан: 132 раз
Меню

Основной ингредиент
Статистика