Зайдешь в продуктовый магазин, где продается свежая выпечка, и так захочется чего-нибудь вкусненького. Вот сегодня решила вспомнить советские времена и приготовить сочники с творогом – и вкусно и полезно.


Ну а как выяснилось позже – еще и очень экономно. Цена на домашние сочники получилась в 3-3,5 раза меньше (в зависимости от магазина), а готовить 10 минут.

	Толстые дрожжевые блины		Блинчики с индейкой
	Овсяные блины		Блины гречневые
	Блинные узелки		Тонкие блинчики с ветчиной и сыром
	Курица фаршированная блинами		Курица фаршированная блинами - 2
	Баварский салат с блинами

Сам по себе этот рецепт очень простой. Важно лишь использовать в приготовлении свежие и качественные продукты – а более точно качественные крабовые палочки.


Все знают, что крабовые палочки делают из рыбного фарша сурими плюс всякие добавки и крахмал, а не из мяса краба. Но все же есть маленький секрет – лучше покупать такие крабовые палочки, которые легко можно развернуть и не порвать полотно.

Желе из молочной сыворотки получается более нежным, чем если готовить его просто на воде.


Молочную сыворотку можно купить уже готовую в молочном отделе продуктового магазина, а можно использовать сыворотку, приготовленную дома (а заодно приготовить и домашний творог).

Милые женщины, поздравляем Вас с наступающим праздником - 8 марта!

Надеемся, что рецепты нашего праздничного стола придутся кстати и помогут решить главный вопрос - что приготовить чтобы было и быстро и вкусно!?

	Бутерброды "Клюква на снегу"		Свиной рулет «Зебра»
	Тарталетки с помидорами и зеленью		Овощное соте
	Салат «Змейка» с горбушей		Рулетики из лаваша «На закуску» с колбасой
	Эклеры с креветками «Дамский угодник»		Яйца фаршированные телятиной и огурцом
	Бутерброды с творогом и сыром горячие		Грибы маринованные
	Закуска из крабовых палочек		Кулечки из баклажан с сыром

В силу сложившихся обстоятельств (пустых полок в магазинах или наличие в продаже только творожного продукта) возникла необходимость в приготовлении творога дома. Рецепт приготовления творога (и не один!!!) нашелся сразу – это достаточно просто, но есть пару нюансов, которые пришлось выяснять методом проб и ошибок.


Надеюсь, мой опыт будет полезен.