Очень простой, но оттого не менее вкусный салат с консервированной горбушей, свежими огурцами и плавленным сыром.

Яйца и картофель охладить, очистить и натереть на овощной терке. Рыбу (можно и не горбушу) слегка разминаем вилкой (чтобы получились небольшие кусочки).

Майонез предварительно надо смешать с чесноком (мелко порезать).
Теперь все как всегда – выкладываем слоями: картофель,


сеточка из майонеза,


горбуша и опять майонез,


плавленый сырок (его тоже натереть на овощной терке) и майонез,


яйцо и мелко нарубленная зелень укропа.


А сверху украшаем кружочками огурца (огурец обдать кипятком для мягкости) и зеленью.

Язык делаем из свежей моркови, а глаза – вишенки.

Состав:
• 2 вареных яйца
• 2 отварных картофеля
• 200 гр консервированной горбуши
• 2 плавленых сырка
• 2 свежих огурца (тонких для чешуи)
• 2 зубка чеснока
• соль и перец по вкусу
• 100 гр майонеза
• пару веточек петрушки и укропа (для украшения)
Организация поминок в кафе.