Баварский салат с блинами

2013-01-21 | Автор: Alesya
Это очень необычный салат. Блины из яичного теста в сочетании с сырокопченой колбасой и свежим огурцом запомнятся надолго.

Баварский салат с блинами

Салат приготавливается в два этапа. Сначала надо испечь блины, а затем уже соединить все компаненты.
Из яиц, растительного масла, муки и соли приготовить жидкое тесто (по консистенции как кефир)

Баварский салат с блинами

и испечь тонкие блины.

Баварский салат с блинами

Баварский салат с блинами

Остывшие блины порезать аккуратно ножом на тонкие полоски по 3-4 см длиной.

Огурец и колбасу нарезаем тонкой длинной соломкой,

Баварский салат с блинами

зелень укропа и петрушки нарезаем как можно мельче. Теперь блины смешиваем с зеленью, колбасой и огурцом и заправляем майонезом, смешанным с чесноком.

Баварский салат с блинами

Состав:
Для блинов
3 яйца
1 ст ложка растительного рафинированного масла
6 ст ложек муки (без горки)
щепотка соли

150-200 гр сырокопченой колбасы
1 большой свежий огурец
пучок укропа
пучок петрушки
2 зубка чеснока
200 гр майонеза (не очень густого, но не очень жирного)
  


Категория: Салаты мясные   Рецепт прочитан: 31004 раз
Комментарии (1)
  1. Дикая_Мята
    03 Мар, 2011 at 01:38

    очень вкусный салат! спасибо большое за рецепт!

Оставить комментарий
Эта запись закрыта для добавления комментарив.
Меню

Основной ингредиент
Статистика