Бутерброды «Клюква на снегу»

2009-11-16 | Автор: Alesya
За что мы любим бутерброды – да за то, что их быстро готовить и они питательные. Этот рецепт очень прост в приготовлении, и относительно не жирный.

Бутерброды "клюква на снегу"

Хлеб для тостов разрезать по диагонали и обжарить на подсолнечном масле с двух сторон до золотистого цвета.
Бутерброды "клюква на снегу"

Бутерброды "клюква на снегу"

Творог протереть. Конечно, можно взять творог и пожирнее, но лично я смысла не вижу – хлеб обжарен на масле и тогда получится масло масленое.

В творог добавить мелко нарубленную зелень петрушки и укропа, выдавить чеснок, хорошо посолить и поперчить и все тщательно перемешать. Соль должна хорошо чувствоваться.

Бутерброды "клюква на снегу"

Получившейся пастой намазать готовый хлеб.
Украсить клюквой и зеленым луком.

Состав:
200 гр творога (2-4 % жирности)
1 пучок петрушки
0,5 пучка укропа
6 зубков чеснока
1/3 ч ложки соли
черный перец
хлеб для тостов (или батон)
5 ст ложек подсолнечного масла
клюква и зеленый лук для украшения
  


Категория: Закуски и бутерброды   Рецепт прочитан: 17141 раз
Комментарии (1)
  1. Марта
    11 нояб., 2010 at 11:00

    Творог, зелень и чеснок прекрасно сочетаются. И эстетический вид немаловажен.

Оставить комментарий
Эта запись закрыта для добавления комментарив.
Меню

Основной ингредиент
Статистика