Шашлык из баранины любительский

2008-11-16 | Автор: Admin
Баранину из реберной части корейки режут на 5-6 кусков вместе с реберными косточками. При надевании на шомпол внешняя сторона кусочков мяса должна быть обращена в одну сторону. Шашлык жарят на мангале с раскаленными углями, горящими без пламени.
При подаче гарнируют луком и зеленью петрушки; отдельно подают сумах, перец, соль.

Состав:
баранина – 330 гр
лук репчатый – 60 гр
лук зеленый – 40 гр
зелень петрушки – 10 гр
сумах – 3 гр
перец
соль
Рецепты шашлыка
Шашлык из свинины в майонезе Шашлык из свинины в майонезе Шашлык из свинины в томатном соке Шашлык из свинины в томатном соке
Шашлык из курицы в кефире Шашлык из курицы в кефире Шашлык из курицы в вине Шашлык из курицы в вине

Другие рецепты шашлыка:
Шашлык бастурма
Шашлык по-карски
Шашлык по-сокольски
Шашлык из бараньих почек
Шашлык по-азербайджански
Шашлык из телячьей печенки
Шашлык из бараньей печенки
Шашлык из почечной части корейки
Шашлык из рубленого мяса по-узбекски
Шашлык из индейки с апельсинами по-шведски
Шашлык из баранины по-кавказски с оливковым маслом

Строительная бригада сделает ремонт комнаты или комнаты , евроремонт.   


Категория: Рецепты баранина   Рецепт прочитан: 6699 раз
Оставить комментарий
Эта запись закрыта для добавления комментарив.
Меню

Основной ингредиент
Статистика