Архив » Ноябрь, 2009 «

Салат «Селедка под шубой»

2009-11-24 | Автор: Alesya
Какой же новый год без этого салата?! Правильно – никакого.

Салат «Селедка под шубой»

Селедку для салата можно использовать и целую (ну тогда надо хорошо выбрать все мелкие косточки), так и уже готовое филе сельди. Главное филе без премудростей т.е. зелени, чеснока, дыма и др. Филе надо нарезать мелкими кубиками примерно 0,6 на 0,6 см.

» Читать рецепт полностью «

Категория: Салаты рыбные

Бутерброды «Улов рыбака»

2009-11-18 | Автор: Alesya
Как всегда все гениальное – просто!!!

Бутерброды «Улов рыбака»

Лучше для бутербродов брать уже нарезной батон, дома все равно так не нарежешь. А наши бутерброды должны быть ровными и красивыми.

» Читать рецепт полностью «

Рулет мясной «С миру по нотке»

2009-11-18 | Автор: Alesya
Рулет называется «С миру по нотке» – потому что используется 3 вида мяса.

Рулет мясной «С миру по нотке»

Это блюдо можно отнести к диетическим блюдам, что однако не делает его менее вкусным. Кстати, его можно давать детям.

» Читать рецепт полностью «

Категория: Рецепты мясо

Новогодний стол 2010 встречаем год белого тигра

2009-11-17 | Автор: Admin
Эклеры Жемчужинки Эклеры "Жемчужинки" Бутерброды Клюква на снегу Бутерброды "Клюква на снегу"
Салат из кальмаров Салат из кальмаров Салат Оливье Салат "Оливье"
Яйца, фаршированные грибами Яйца, фаршированные грибами Мясные конвертики с начинкой Мясные конвертики с начинкой
Фаршированные окорочка с грибами Фаршированные окорочка с грибами Курица фаршированная блинами Курица фаршированная блинами

» Читать рецепт полностью «

Бутерброды «Клюква на снегу»

2009-11-16 | Автор: Alesya
За что мы любим бутерброды – да за то, что их быстро готовить и они питательные. Этот рецепт очень прост в приготовлении, и относительно не жирный.

Бутерброды "клюква на снегу"

Хлеб для тостов разрезать по диагонали и обжарить на подсолнечном масле с двух сторон до золотистого цвета.

» Читать рецепт полностью «

Курица фаршированная блинами

2009-11-16 | Автор: Alesya
Такая курица готовиться достаточно долго (надо печь блины, готовить начинку), но это того стоит.

Курица фаршированная блинами

Большой плюс этого блюда в том, что можно приготовить заранее, а поставить в духовку непосредственно перед приходом гостей.

» Читать рецепт полностью «

Категория: Рецепты курица

Омлет «Вкус лета»

2009-11-16 | Автор: Alesya
Этот омлет хорошо подойдет для завтрака.

Омлет «Вкус лета»

Сейчас стало очень модно готовить на оливковом масле, а не на растительном. Но лично мне оно не очень нравиться – никак не могу привыкнуть к специфическому привкусу.

» Читать рецепт полностью «

Категория: ВТОРЫЕ БЛЮДА

Мясные конвертики с сыром и грибами под сливово-чесночным соусом

2009-11-14 | Автор: Alesya
Достаточно простое, но вкусное блюдо прекрасно подойдет для любого праздничного стола.

Мясные конвертики с сыром и грибами под сливово-чесночным соусом

Итак, желательно использовать филе большой курицы, а не 2-3 маленьких – так легче нарезать на кусочки нужного размера (в нашем случае это примерно 10 на 10 см) главное – это помнить, что мы будем мясо отбивать.

» Читать рецепт полностью «

Категория: Рецепты курица

Карп, запеченный с лимонным соком

2009-11-14 | Автор: Alesya
В магазине продается как большие рыбы, так и маленькие. Если готовить для семьи, то лучше рассчитывать каждому по рыбке (по 400-500 гр).

Карп, запеченный с лимонным соком

Карпа следует почистить, обязательно достать жабры и промыть под холодной водой. Карп речная рыба, а значит, ее следует хорошо солить (и с наружи и внутри). Поэтому солим наших карпов и оставляем на 2-2,5 часа.

» Читать рецепт полностью «

Категория: Рецепты рыба

Баклажаны жареные острые

2009-11-14 | Автор: Alesya
Баклажаны жареные острые

Баклажаны следует помыть, нарезать на кусочки толщиной 1 см и хорошо натереть их солью со всех сторон (для того чтобы ушла горечь).

» Читать рецепт полностью «

Категория: Рецепты овощи

Скумбрия жареная

2009-11-14 | Автор: Alesya
Многие просто не умеют готовить скумбрию, поэтому и говорят, что это не вкусная рыба, а на самом деле все очень просто и вкусно.

Скумбрия жареная

Скумбрию надо выпотрошить и хорошо обмыть под холодной водой.

» Читать рецепт полностью «

Категория: Рецепты рыба

Помидоры фаршированные ветчиной

2009-11-13 | Автор: Alesya
Очень простое блюдо, которое к тому же еще и быстро готовиться.

Фаршированные помидоры

Помидоры помыть и срезать самый кончик так, чтобы они хорошо стояли (хвостиками вверх).

» Читать рецепт полностью «

Категория: Рецепты овощи

Как встречать год тигра 2010 год

2009-11-08 | Автор: Alesya
год тигра 2010 год

Не за горами Рождественские праздники, вся семья соберется вместе, придут самые близкие друзья и опять стоит вопрос ребром: чтобы такого вкусненького приготовить, чтобы порадовать свою семью и гостей? Чтобы не попасть впросак при приготовлении праздничного Новогоднего стола следует быть не только хорошим кулинаром и знать, что приготовить, но и самое главное – знать как это подать.

Итак, 2010 год – год тигра, и не простого тигра, а белого металлического! Поэтому встречая 2010 год приветствуется "полосатость" во всем: на столе – полосатые свечи и салаты (выложенные непременно слоями), ну а если покупать новую кофточку - то конечно же в полоску. Цвет этих самых полосок очень разный – от белого (серебряного) и желтого (все оттенки золотого и янтарного) до голубого, переходящего в пурпурный. Главное – это не переборщить с цветовой гаммой – полосок может быть великое множество, а вот их цвет – 2-3 разных иначе это не тигр, а попугай!!!!

» Читать рецепт полностью «

Музыкальная открытка на 8 марта

2009-11-08 | Автор: Alesya
Милые женщины Поздравляем Вас с праздником 8 марта!!! Примите от нас самые искренние поздравления!!!
11111
ОТКРЫТКА ЖИВАЯ!!!!!!!
8marta.gif


Музыкальная открытка на 8 марта
1. Скопируйте ссылку
2. Нажмите КЛАСС

Музыкальная открытка с днем Святого Валентина

2009-11-07 | Автор: Alesya
555666.jpg
кот-купидон
ww
1. Скопируйте ссылку
2. Нажмите КЛАСС

Глазурь сахарная с вишневой наливкой

2009-11-06 | Автор: Alesya
Все ингредиенты (сахарную пудру, вишневую наливку и воду) перемешать и на небольшом огне довести до кипения ( но не кипятить). Надо постоянно помешивать пока глазурь не загустеет.

Состав:
• 150 гр сахарной пудры (или сахара)
• 2 ст ложки воды
• 2 ст ложки вишневой наливки
Категория: ДЕСЕРТЫ

Зеленый салат с черемшой

2009-11-05 | Автор: Alesya
Черемша (или медвежий лук, дикий чеснок) многолетнее дикорастущее растение, напоминающее по вкусу садовый чеснок. В пищу идут листья (до момента цветания черемши), которые богаты витамином С.

Зеленый салат потому и называется, что он зеленый по цвету. Всю зелень перебрать вымыть и дать стечь воде. Черемшу нарезам поперек листа тонкими полосками, петрушку и укроп как можно мельче. Заправляем салат уксусом и солим.

» Читать рецепт полностью «

Категория: Салаты овощные

Салат из черемши со свежим огурцом

2009-11-01 | Автор: Alesya
Черемшу следует хорошо промыть от песка (использовать надо только листочки, если есть бутоны их лучше убрать) и дать стечь на полотенце.

Салат из черемши со свежим огурцом

Если случилось так, что черемша завяла – положите ее на 5-7 минут в холодную воду, а затем на 10 минут в пакете (или тарелке) в холодильник.

» Читать рецепт полностью «

Категория: Салаты овощные
Меню

Основной ингредиент
Статистика