Итак готовим бисквит. Существует множество разнообразных рецептов бисквитных тортов. На вкус и цвет, как говориться, друзей нет!


Но никто не будет спорить с тем, что в приготовлении бисквитного торта очень важную роль играет его пропитка. Торт не должен быть сухим. Я предлагаю свой рецепт.
Самое сложное в приготовлении бисквитного торта – это испечь корж так, чтобы он не осел и был хорошо пропечен.

Отдельно готовим бисквит. Смешиваем миндальную муку с сахарной пудрой и яйцами и все взбиваем. Отдельно взбиваем белок с сахаром и добавляем в приготовленную смесь. Соединяем с растопленным маслом и просеянной пшеничной мукой.

Клубнику заморозить и нарезать небольшими кусочками. Из теста делаем несколько полосок по 5-6 см шириной и кладем на них кусочки замороженной клубники.

Торт – это настоящее лакомство не только для любого ребенка, но и взрослого. С ними мы отмечаем свои, да и чужие, дни рождения, их разрезают вместе молодожены в свой первый день совместной жизни.

С фруктами и ягодами, с орехами, с заварным кремом и со взбитыми сливками, шоколадные и ванильные, бисквитные и песочные. Этот список можно продолжать до бесконечности, и выбрать из такого множества какой-то один почти невозможно. Да и зачем выбирать? Лучше пробовать и наслаждаться.

	Торт шоколадный «Черный лес» с вишней		Торт «Птичье молоко»
	Торт медовик или рыжик		Грушево-творожный торт
	Торт «Графские развалины»		Торт «Ленинградский»
	Торт «Муравейник»		Торт сметанно-ягодный
	Настоящий Торт «Наполеон»		Торт «Наполеон» со сгущенкой