Необычное сочетание апельсина, яблок и редиса запомниться и придут по вкусу даже самому изысканному гурману.

Апельсин надо очистить, разделить на 2 половинки и сварить в воде 3-4 минуты. Затем достать, положить на полотенце и дать обсохнуть.

Редис очистить от ботвы и хвостиков, нарезать тонкими ломтиками, заправить соком лимона и уложить в центр салатника.


Вокруг разложить мелко нарезанные кружочками огурцы.

Редис нарезаем тонкими полукружочками, зеленый лук и листики мяты мелко покрошить. Сок лимона, оливковое масло и перец перемешиваем в отдельной емкости. Нарезанные овощи предварительно перемешиваем, солим и заправляем заправкой.

Цветная капуста очень широко используется как в приготовлении различных блюд, так и как самостоятельное блюдо. Очень нежная и сочная она придаст незабываемый вкус любому блюду.

Редис хорошо промыть и нарезать тонкими колечками (если большие – разрезать пополам). Цветную капусту сварить в кипящей подсоленной воде (2-3 минуты) целиком, а затем охладить и разделить на мелкие зонтики.