Помидоры и редис нарезать дольками, репчатый лук нашинковать тонкой соломкой. Далее овощи перемешать и посолить. Отдельно сначала смешать сметану с майонезом и мелко нарезанной зеленью петрушки, а затем заправить соусом овощи.

Состав:
• 8-10 шт редис
• 3 помидора
• 1 ст ложка измельченной зелени петрушки
• 1 луковица
• по 1 ст ложке майонеза и сметаны
• соль по вкусу

Рецептов Моркови «По-корейски» множество, но в любом случае она присутствует на любом праздничном застолье.

Морковь натереть соломкой (овощная терка не подойдет!), посолить, перемешать (лучше руками) и оставить на 10-15 минут. За это время морковь пустит сок, а необходимое количество соли впитается. Затем морковь промываем под холодной водой (лучше кипяченой) и откидываем на дуршлаг.

Стручки фасоли перебрать, вымыть и нарезать кусочками длиной 3 см. Всю фасоль варить в подсоленной воде около 10 мин. Потом откинуть на дуршлаг и дать хорошо стечь воде.

Помидоры вымыть и разрезать каждый на 8 частей. Редис и луковички вымыть и нарезать соответственно кружочками или колечками.

Редис чистим, моем от песка, даем стечь и натераем на крупной овощной терке, смешать с размягченным сливочным маслом и плавленым сыром, натертым на крупной терке. Добавить мелко нарезанный лук и зелень. Можно слегка посолить.