Редис нарезаем тонкими полукружочками, зеленый лук и листики мяты мелко покрошить. Сок лимона, оливковое масло и перец перемешиваем в отдельной емкости. Нарезанные овощи предварительно перемешиваем, солим и заправляем заправкой.

Состав:
• 6-7 шт круглых редисок
• 5-6 листиков мяты (можно заменить мелиссой)
• 2 ст ложки сока лимона
• 1 ст ложка оливкового масла
• 1 небольшая сладкая луковица
• соль, перец - по вкусу