Приготовить вытяжное тесто. Натертые на терке яблоки положить тонким слоем, пересыпать сахаром и тертыми сухарями. Готовую вертуту смазать маслом, посыпать сахарной пудрой.
Для начинки:
1) 300 г яблок,
2) 2 ст. ложки сухарей,
3) 2 ст. ложки сахара