2008-06-15 | Автор: Admin
В крепкий бульон из петуха опустить нарезанные соломкой и обжаренные лук, морковь, петрушку, сельдерей, дать покипеть 5—7 минут, затем положить нарезанный дольками картофель и варить еще 10—12 минут. Заправить чорбу пассерованной пшеничной мукой, красным перцем, солью, прокипяченным квасом, дать закипеть.
В тарелку с чорбой положить сметану, чеснок, зелень.
Состав:
1) 0,5 петуха,
2) 1 петрушка,
3) 1 морковь,
4) 0,5 сельдерея,
5) 6 картофелин,
6) 0,5 ст. ложки муки,
7) 2 ст. ложки жира,
8) 4 ст. ложки сметаны,
9) 1 луковица,
10) квас, соль, перец, зелень, чеснок
В тарелку с чорбой положить сметану, чеснок, зелень.
Состав:
1) 0,5 петуха,
2) 1 петрушка,
3) 1 морковь,
4) 0,5 сельдерея,
5) 6 картофелин,
6) 0,5 ст. ложки муки,
7) 2 ст. ложки жира,
8) 4 ст. ложки сметаны,
9) 1 луковица,
10) квас, соль, перец, зелень, чеснок
Категория: Молдавская кухня Рецепт прочитан: mySQL error with query INSERT INTO nucleus_plugin_views_log (ip, itemid, viewtime) VALUES ('2600:1f28:365:80b0:2b32:8329:ccbc:608f', '220', '1776563689'): Data too long for column 'ip' at row 11392 раз
