Это блюдо вкусно только свежим т.к. чеснок со временем дает специфический привкус.


Яйца и плавленый сыр натереть на мелкой овощной терке, чеснок пропустить через чесночницу. Если сыр не очень соленый надо посолить.

Рецепт соуса пришел из французский кухни. Используется и как самостоятельно, так и как основа для других соусов ("Бешамель" с ветчиной, Соус Morneу светлый и др.). Используется как основной соус при приготовлении лазаньи.

Лук мелко нарезать и вместе с лавровым листом и веточкой петрушки добавить в сливки и дать им закипеть. Настоять 7-10 минут и процедить.

Необычный завтрак в постель – вот он пример сильного и настоящего чувства. Оригинальность и неповторимость приветствуется.

Лук-порей нарезать тонкой соломкой (используем только нижнюю – белую часть, режем вдоль). Затем в разогретую сковороду вливаем оливковое масло и добавляем нарезанный лук.

Растительное масло, мед и лимонный сок взбить 3-4 минуты, затем добавить кресс-салат и взбить еще 2 минуты. Долго не хранится.

Состав:
• 200 гр листья кресс-салата
• 1 ч ложка растительного масла
• 1 ст ложка лимонного сока
• 1 ч ложка меда