Для приготовления фаршированной курицы главное – это наличие хорошей духовки и умение снимать кожу целиком. И неважно, что Вы (быть может) готовите в первый раз – глаза боятся, а руки делают.

Запах свежего огурца на праздничном столе всегда возбуждает аппетит. Закуски получаются очень сочными и легкими, но к сожалению, они долго не хранятся.


Огурцы помыть, дать воде стечь и нарезать поперек (как дрова) по 5-6 см длиной. С помощью ложки и ножа из огурцов достать сердцевину.

По вкусу такой сыр больше напоминает брынзу, но его могут кушать и дети. Главное преимущество – это возможность регулировать соль, ведь магазинная брынза уж очень соленая.


В кастрюлю вылить молоко, добавить соль (соли может быть меньше т.к. ветчина тоже соленая) и довести до кипения. Молоко может быть кисловатым (для брынзы это роли не играет).

Салат очень прост и быстр в приготовлении, но очень питательный. Этот салат не хранится долго т.к. сухарики отсыревают.


Куриную грудку нарезать на небольшие кусочки примерно 1 х 1 см (как и крутоны). Обжарить в 2 столовых ложках оливкового масла 4-5 минут на небольшом огне под крышкой.