Пусть вас не пугает большое количество ингредиентов, необходимых для приготовления «Новогодних игрушек». Почти все, ну или почти все, компоненты есть в запасе у любой хозяйки. В новогоднюю ночь это нехитрое лакомство оценят не только ваши дети, но и приглашенные гости.

Если бисквит мягкий (т.е. свежий) его надо подсушить в духовке, а затем, как и вафли, поломать руками в мелкую крошку.

Супы из гречки всегда получаются достаточно густыми и сытными.


Грибы и лук нарезать соломкой и обжарить до золотистого цвета на 3-4 ложках растительного масла.

Такие пирожки очень часто готовят в деревнях и селах, ведь квашеная капуста (или как ещё называют кислая) есть в каждом доме.


Для начинки кислую (квашеную) капусту следует хорошо отжать от сока (если капуста очень кислая, то лучше промыть под холодной водой и дать стечь).

Прекрасное легкое горячее блюдо.

Для начинки отваренный и охлажденный рис смешать с сыром (натереть на мелкой терке), пассированным луком, зеленью и две столовые ложками мякоти помидор. Все перемешать (лучше в небольшой кастрюльке) и поставить на небольшой огонь. Постоянно помешивая деревянной лопаточкой довести до состояния, пока сыр начнет плавиться – станет тягучим. Начинка готова. Попробовать на соль. Но обычно надо досалить.