Помидоры должны быть не вялыми, не треснутыми, кожица целая. Помидоры надо помыть и дать воде полностью высохнуть. Острым ножом (чтобы каря были ровными) срезать верхушки помидор и чайной ложкой вынуть мякоть.

Нафаршировать каждый помидор начинкой и украсить зеленью.

Помидоры (не вялые, без повреждений) моем, вытираем воду и срезаем верхнюю часть. Удаляем мякоть с помощью ложки. Внутреннюю сторону перчим.

Для начинки сельдь лучше купить Норвежскую – она жирнее. Филе сельди мелко рубим вместе с репчатым луком, перцем и зеленью укропа и петрушки. Все перемешиваем.
Фаршируем подготовленные помидоры получившейся начинкой и поливаем горчичным соусом.

Рецепт приготовления мяса по-французски уже давно не секрет для любой хозяйки. Это полноправный хозяин почти любого праздничного стола – сытное и ароматное не оставит равнодушным никого.


Однако, несмотря на то, что, казалось бы, все просто всегда найдется та изюминка, по которой можно точно сказать приготовила сегодня мясо по-французски мама или тетя Маша.

Ленивые голубцы называются так по тому, что все ингредиенты просто вместе перемешиваются, а не заворачиваются в капустный лист. Но от этого хлопот не меньше.


Этот рецепт дает новый вкус старому и такому любимому блюду.