Итальянское тесто для пиццы

2010-05-26 | Автор: Alesya
Приготовление теста для пиццы кропотливое занятие, требующее много времени т.к.:
1. в состав входят дрожжи, а им надо подойти (40-50 минут), а лучше 2 раза
2. чтобы тесто хорошо подходило необходимо соблюдать температурный режим (нет - сквознякам, да - теплу от 20 градусов).

Но это так вкусно – горячая пицца, да еще и с любимой начинкой.

Молоко необходимо закипятись и слегка остудить.

» Читать рецепт полностью «

Категория: Выпечка

Клубничный кисель

2010-05-23 | Автор: Alesya
Прекрасный фруктовый напиток.
Для приготовления клубничного киселя можно использовать не только свежую, но и замороженную клубнику – вкус от этого не пострадает.

Для приготовления клубничного киселя нам нужен в первую очередь клубничный сок.

» Читать рецепт полностью «

Категория: НАПИТКИ

Творожный соус

2010-05-22 | Автор: Alesya
Творог протираем через сито (если нет сита - через мясорубку). Далее добавляем тмин (горчицу), сок лимона, соль, сахар и молоко и все размешиваем до однородной массы.

Состав:
• 100 гр творога (5-7%)
• 1 стакан молока 3,2%
• соль
• сахар
• щепотка тмина или порошка горчицы
Категория: Консервирование

Соус из растительного масла

2010-05-22 | Автор: Alesya
Все ингредиенты надо перемешать и взбить.

Состав:
• 1/2 стакана растительного масла
• 2 ст ложки столового уксуса или лимонного сока (лайм)
• 0,25 ч ложки соли
• 0,25 ч ложки сахара
• перец по вкусу
Категория: Консервирование
« Назад | 1 | 2 | 3 | ... | 63 | 64 | 65 | ... | 454 | 455 | 456 | Вперед »
Меню

Основной ингредиент
Статистика