Картофель, фаршированный овощами

2008-06-20 | Автор: Admin
Очищенные и вымытые овощи (морковь, сельдерей, цветная капуста) мелко нарезать, смешать с растительным маслом, солью, нарубленной зеленью петрушки и тушить.

КАРТОФЕЛЬ, ФАРШИРОВАННЫЙ ОВОЩАМИ

Клубни картофеля очистить, промыть, вынуть сердцевину, заполнить отверстие фаршем из овощей и варить до готовности в овощном отваре, добавив томатный сок.

Состав:
8 шт. картофеля
1 морковь
100 г сельдерея
200 г кочешков цветной капусты
1 л овощного отвара
2-3 ст ложки масла
1 стакан томатного сока
зелень петрушки
соль
  


Категория: Рецепты картошка   Рецепт прочитан: 4595 раз
Оставить комментарий
Эта запись закрыта для добавления комментарив.
Меню

Основной ингредиент
Статистика