Капусту подготовить так же, как в рецепте «Салат из белокачанной капусты». Стручки зеленого горошка очистить от прожилок, нарезать соломкой и отварить в подсоленной воде, охладить. Яблоки нарезать соломкой. Все перемешать, заправить уксусом, сахаром, солью и растительным маслом.
Состав:
• 200 г капусты
• 1-2 яблока (сливы)
• 100 г стручкового горошка
• уксус
• 2-3 ст ложки сахара
• 3-4 ст ложки растительного масла
• соль