Капусту нарезать тонкими полосками, опустить в кипящую воду на несколько минут, откинуть на друшлаг и обдать холодной кипяченой водой. Остальные продукты перемешатьи соеденить с капустой. Подавать охлажденным.

Состав:
• 500 г капусты
• 150 г сметаны
• хрен
• сахар
• лимонный сок
• перец
• соль