Капусту подготовить так же, как в рецепте «Салат из белокочанной капусты». Лук нарезать кольцами и на 20-30 минут положить в уксус, чтобы вышла горечь. Перемешать, добавить зеленый горошек, посолить, посыпать перцем, залить майонезом.
Украсить зеленью и дольками яйца.

Состав:
• 200 г капусты
• 100 г зеленого горошка
• 1 головка репчатого лука
• 1 вареное яйцо
• 100 г майонеза
• уксус
• перец
• зелень укропа или петрушки
• соль