Стручки фасоли перебрать, вымыть и нарезать кусочками длиной 3 см. Всю фасоль варить в подсоленной воде около 10 мин. Потом откинуть на дуршлаг и дать хорошо стечь воде.

Помидоры вымыть и разрезать каждый на 8 частей. Редис и луковички вымыть и нарезать соответственно кружочками или колечками.

Редис чистим, моем от песка, даем стечь и натераем на крупной овощной терке, смешать с размягченным сливочным маслом и плавленым сыром, натертым на крупной терке. Добавить мелко нарезанный лук и зелень. Можно слегка посолить.

Необычное сочетание апельсина, яблок и редиса запомниться и придут по вкусу даже самому изысканному гурману.

Апельсин надо очистить, разделить на 2 половинки и сварить в воде 3-4 минуты. Затем достать, положить на полотенце и дать обсохнуть.

Редис очистить от ботвы и хвостиков, нарезать тонкими ломтиками, заправить соком лимона и уложить в центр салатника.


Вокруг разложить мелко нарезанные кружочками огурцы.