Свиная корейка на косточке

2010-09-03 | Автор: Alesya
Свинину вымыть, если не разрублена на порции – разрубить и положить на полотенце, чтобы обсушить.

Свиная корейка

Для маринада чеснок пропустить через пресс, добавить сок 1 лимона и помидора, все перемешать, залить свинину и оставить мариноваться на 2,5-2 часа.

» Читать рецепт полностью «

Категория: Рецепты мясо

Шашлык

2010-08-16 | Автор: Alesya
В наше время очень сложно сказать, где родина шашлыка, и какой рецепт приготовления шашлыка вкуснее. Но считается, что это блюдо кавказской кухни, а дословно шашлык значит баранина (а не любое мясо) жаренная на вертеле. На самом же деле шашлык давно стал межнациональным блюдом – его готовят в Грузии (мцвади) и Армении (хоровац), Турции (шиш-кебаб) и даже в Японии и Китае (со своими особенностями). А для руско-белоруско-украинско говорящих стран шашлык это вообще не просто еда, а образ времяпрепровождения и вид отдыха.

» Читать рецепт полностью «

Категория: Рецепты мясо

Немецкие колбаски

2010-08-09 | Автор: Alesya
Колбаски, приготовленные по старинным немецким рецептам – вот вкуснотища!!! Существует большое количество рецептов колбас (насчитывается более 1500 видов) для разных случаев: франкфуртские колбаски, белая колбаса, пивная сосиска (чесночная), «крестьянская» свиная колбаса и др.

Немецкие колбаски рецепт с фото

На стол традиционно подаются со сладкой баварской и острой горчицей, со свежим тертым хреном. Свежие и ароматные разбудят аппетит у любого.

» Читать рецепт полностью «

Категория: Рецепты мясо

Шашлык из свинины в томатном соке

2010-07-04 | Автор: Alesya
Рецепт очень простой.

Шашлык из свинины в томатном соке

Для шашлыка подойдет шейная или лопаточная часть (если это лопатка запаситесь кусочком сала). Но в принципе подойдет любая мякоть. Мясо и сало надо нарезать кусками 3х3 см и залить томатным соком.

» Читать рецепт полностью «

Категория: Рецепты мясо
« Назад | 1 | 2 | 3 | 4 | 5 | 6 | ... | 15 | 16 | 17 | Вперед »
Меню

Основной ингредиент
Статистика