Архив » Февраль, 2008 «

Баранина, запеченная в фольге с помидорами под сырной шапкой

2008-02-26 | Автор: Admin
Баранину посолить, посыпать перцем и специями, сбрызнуть соком лимона и полить растительным маслом. Оставить мясо мариноваться в течение часа. После этого мясо выложить на лист фольги, сверху положить ломтики помидора, мелко нарезанный зеленый лук. Сверху все посыпать тертым сыром и поставить в разогретую духовку.
К столу подавать на фольге украсив зеленью петрушки и зеленым луком.

ЗАПЕЧЕНАЯ БАРАНИНА С СЫРОМ И ПОМИДОРАМИ

» Читать рецепт полностью «

Категория: Узбекская кухня

Шашлык жаренный с яблоками

2008-02-25 | Автор: Admin
Нарезать мякоть баранины кусочками, посолить, поперчить и сбрызнуть уксусом. К баранине добавить небольшое количество нарезанного лука, сахар, перемешать и поставить мариноваться в холодное место на 4—7 часов.
Яблоки нарезать кружочками, уложить в глубокую посуду, посыпать сахаром, залить небольшим количеством вина и подождать полчаса.

ШАШЛЫК ИЗ БАРАНИНЫ

» Читать рецепт полностью «

Категория: Узбекская кухня
Меню

Основной ингредиент
Статистика