Картофель, фаршированный грибами

2008-07-19 | Автор: Admin
Свежие грибы, репчатый лук, укроп и петрушку мелко нарезать. Все это поджарить на масле в сковороде с крышкой, добавить муку, все время помешивая, сметану, лимонный сок и соль.

Картофель, фаршированный грибами

Картофель промыть, очистить от кожуры и разрезать на две половины, в каждой вырезать сердцевину и зафаршировать приготовленными заранее грибами.

Уложить в кастрюлю с горячим сливочным маслом, слегка поджарить, после чего добавить немного воды и тушить до готовности.

Состав:
5 шт. картофеля
300 г грибов
2 луковицы
3 ст ложки масла
1 ст ложка муки
0,5 стакана сметаны
зелень укропа и петрушки
1 ст ложка лимонного сока
соль
  


Категория: Рецепты картошка   Рецепт прочитан: 5297 раз
Оставить комментарий
Эта запись закрыта для добавления комментарив.
Меню

Основной ингредиент
Статистика