Каурма из картофеля
12 июля, 2008 - Автор: Admin
Репчатый лук нашинковать, положить в кастрюлю и хорошо потушить с маслом. Затем добавить очищенный, промытый и нарезанный дольками картофель и залить водой так, чтобы она покрыла картофель, затем поставить варить.
Во время варки добавить соль и мелко нарезанную зелень кинзы. Когда картофель разварится, залить взбитыми яйцами и, доведя яйца до готовности, снять кастрюлю с огня.
Состав: 8 шт. картофеля, 3 луковицы, 3 яйца, 4 ст. ложки масла, зелень кинзы, соль.
