Срезать верхушки стручков перца, вынуть семена. Нарезать перец соломкой, помидоры и груши — брусочками. Все перемешать с растительным маслом, добавить соль, сахар, уксус.

Состав:
• 100 г сладкого перца
• 2 помидора
• 2 груши
• 3—4 ст ложки растительного масла
• уксус
• сахар
• соль