Суп картофельный с сосисками

2008-06-03 | Автор: Admin
СУП КАРТОФЕЛЬНЫЙ С СОСИСКАМИ

Блюдо немецкой кухни. Коренья нарезать кубиками и спассеровать на свином сале. Затем положить нарезанный картофель, слегка поджарить и залить бульоном.

Добавить перец горошком и лавровый лист. При подаче положить в тарелки мелко нарезанные вареные сосиски. Суп посыпать зеленью петрушки.
Состав:
6 шт. картофеля
1 морковь
1 сельдерей
1,5 луковицы
2 ст ложки сала
1 л мясного бульона
200 г сосисок
зелень
специи
соль
  


Категория: Супы   Рецепт прочитан: 3587 раз
Оставить комментарий
Эта запись закрыта для добавления комментарив.
Меню

Основной ингредиент
Статистика