Суп картофельный с салакой

2008-05-15 | Автор: Admin
Крупную салаку очистить, промыть, разрезать на куски. Картофель нарезать дольками, морковь – соломкой, лук – полукольцами.

СУП КАРТОФЕЛЬНЫЙ С САЛАКОЙ

Картофель и поджаренные на масле овощи положить в кипящую подсоленную воду, а за 15-20 минут до окончания варки – рыбу, специи, молоко.
Готовый суп посыпать мелко нарезанной зеленью. Суп можно приготовить также с килькой или хамсой.

Состав:
8 шт. картофеля
500 г свежей или свежезамороженной салаки
1-2 луковицы
1 морковь
2 ст ложки масла
перец
лавровый лист
1 ст ложка молока
зелень
соль
  


Категория: Супы   Рецепт прочитан: 4900 раз
Оставить комментарий
Эта запись закрыта для добавления комментарив.
Меню

Основной ингредиент
Статистика