Суп картофельный с перловой крупой

2008-05-09 | Автор: Admin
Промытую перловую крупу залить холодной водой и поставить для набухания на 2 часа.

СУП ПЕРЛОВЫЙ

Затем, слив воду, положить крупу в мясной бульон, а через 10-15 минут нарезанный кубиками картофель обжаренные коренья, соль, перец, лавровый лист и варить до готовности.
Перед подачей на стол посыпать суп мелко нарубленной зеленью укропа или петрушки.

Состав:
7-8 шт. картофеля
4 ст ложки крупы
1 морковь
1 луковица
1 корень петрушки
1 ст ложка масла
зелень
соль
  


Категория: Супы   Рецепт прочитан: 4083 раз
Оставить комментарий
Эта запись закрыта для добавления комментарив.
Меню

Основной ингредиент
Статистика