Суп картофельный с соей

2008-05-06 | Автор: Admin
Поджарить нарезанный лук, добавить пассерованную муку и развести горячим бульоном.

СУП КАРТОФЕЛЬНЫЙ С СОЕЙ

Соевые бобы выдержать 12-15 часов в кипяченой воде. Варить сою в той же воде (на слабом огне) до мягкости.
Цельные вареные соевые бобы положить в суп за час до конца варки. Картофель положить в суп за 25-30 минут до подачи на стол.

Состав:
6 шт. картофеля
250 г сои
2 л мясного бульона
1 луковица
1 ст ложки муки
специи
соль
  


Категория: Супы   Рецепт прочитан: 3556 раз
Оставить комментарий
Эта запись закрыта для добавления комментарив.
Меню

Основной ингредиент
Статистика