Суп с лапшой из картофеля
06 мая, 2008 - Автор: Admin
Блюдо румынской кухни. Очищенный и промытый картофель отварить на пару, пропустить через мясорубку и вымешать с яйцом, солью и мукой.
Из полученного теста приготовить лапшу. Опустить ее в кипящий мясной бульон и прокипятить. Украсить зеленью.
Состав: 5 шт. картофеля, 3/4 стакана муки, 1 яйцо, соль.
