Бозартма из цыпленка

2008-03-27 | Автор: Admin
Цыплят, разрубленных на небольшие куски, вместе с мелко нарезанным луком потушить в сливочном масле. Затем залить 1,25 л кипятка и варить 10 минут, после чего заправить отдельно разваренными помидорами или гранатовым соком, мелко нарезанной зеленью кинзы, базилика, мяты, петрушки, укропа, положить толченый стручковый перец, чеснок и варить еще 5 минут.
Состав:
2 небольших цыпленка
4 луковицы
5 помидоров (или 0,25 стакана гранатового сока)
50 г сливочного масла
по 2-3 веточки пряной зелени (кинзы, базилика, мяты, петрушки, укропа)
4 зубка чеснока
толченый стручковый перец
соль
  


Категория: Рецепты курица   Рецепт прочитан: 3693 раз
Оставить комментарий
Эта запись закрыта для добавления комментарив.
Меню

Основной ингредиент
Статистика