Свинные шарики с ананасом
17 февраля, 2008 - Автор: Admin
В свиной фарш положить яйцо, соль, перец, крахмал и все тщательно перемешать. Из полученной массы сформовать шарики и обжарить их на разогретом в сковороде растительном масле.Свиные шарики выложить на блюдо и залить ананасовым соусом. К столу подавать на широком блюде, украшенном по краям кружками свежего огурца.
см читать дальше
Соус: ананас нарезать дольками, в томатный соус добавить нарезанные дольками ананас и болгарский перец. Томатный соус, кусочки ананаса и болгарского перца посыпать сахаром.
Состав: 250 г свиного фарша, 2 ст. ложки крахмала, 1 яйцо, соль и черный молотый перец по вкусу.
Для соуса: 2 ст. ложки томатного соуса, 1ч. ложка сахара, 1/2 болгарского перца, ананас, соль и перец по вкусу.
Для украшения: нарезанный кругами свежий огурец.
