Кальмары, тушенные в сметане

2008-02-17 | Автор: Admin
Филе кальмара отбить, нарезать тонкими ломтиками, посолить, поперчить, обвалять в муке и обжарить на сливочном масле до образования золотистой корочки. Отдельно обжарить лук, нарезанный кольцами, уложить его поверх кальмаров, залить сметаной и тушить под крышкой в течение 10 мин.
Подавать с отварным картофелем.

Состав:
600 г филе кальмара
200 г сметаны
2-3 луковицы
2 ст ложки муки
50 г сливочного масла
соль и перец по вкусу
  


Категория: Рецепты рыба   Рецепт прочитан: 3395 раз
Оставить комментарий
Эта запись закрыта для добавления комментарив.
Меню

Основной ингредиент
Статистика