Печень, жаренная с луком

2008-02-28 | Автор: Admin
Печень нарезать кусками толщиной не более 1 см, посолить, обвалять в муке и жарить с обеих сторон на хорошо разогретой сковороде 5—8 мин до исчезновения крови, но не пережаривать. К печени подать жареный лук, рассыпчатые каши, отварной и жареный картофель, овощи.
Состав:
• 700 г печени
• 4 ст ложки масла
• 2 ст ложки муки
• соль по вкусу
  


Категория: Рецепты мясо   Рецепт прочитан: 4010 раз
Оставить комментарий
Эта запись закрыта для добавления комментарив.
Меню

Основной ингредиент
Статистика