Кальмары-фри

2008-01-28 | Автор: Admin
Чищенные чистые тушки кальмаров режем кольцами толщиной 1-1,5 см.
В миске взбиваем яйца, в другую насыпьте панировочные сухари.
Кальмары-фри

Готовим кальмаров так: сначала опускаем кольца в збитые яйца, а потом обваливаем в сухарях и обжариваем в кипящем масле в течение 3-4 минут на среднем огне. Уже готовые кальмары надо положить на салфетку, чтобы лишний жир впитался. Подавать кальмары фри украсив зеленью.

Состав:
1 кг кальмаров
4 яйца
250 г панировочных сухарей
подсолнечное масло
зелень петрушка
  


Категория: Рецепты рыба   Рецепт прочитан: 6830 раз
Оставить комментарий
Эта запись закрыта для добавления комментарив.
Меню

Основной ингредиент
Статистика