САЛАТ КАРТОФЕЛЬНЫЙ
24 января, 2008 - Автор: Admin
Очистить 3 картофелины, разрезать по длине на пластины 2-3 мм, и затем нарезать соломкой такой же толщины. Соломку обварить в кипящей воде 1-2 минуты и слить воду. После этого солим (раньше незьзя т.к. разариться) и добавляем 2-3 капли сезамового масла. На сковороду с нагретым растительном маслом добавляем 2 г сычуанского перца, размешать и вливаем в приготовленный картофель. Все перемешиваем. Украсшаем зеленым луком, морковью и другими овощами.
Состав: 3картофелины, соль,2-3 гр сычуанский перец, 2 капли сезамового масла,50 мл растительное масло, зеленый лук, морковь, зелень.
