Цветная капуста по-немецки

2008-01-23 | Автор: Admin
Цветную капусту сварить 5-7 мин в подсоленной воде и слить. Размоченную и отжатую булку перемешать с мелко рубленным луком, мясом и яйцом.

ЦВАТНАЯ КАПУСТА ПО-НЕМЕЦКИ

Посолить и поперчить. Полученный фарш разложить между ножками кочана и положить на глубокий противень.

Отдельно вскипятить молоко, перемешать со специями и мукой, вскипятить и перемешать с сыром. Полить полученным соусом капусту и запекать 50-60 мин при температуре 180 градусов.

Состав:
1 большой кочан цветной капусты
350 г рубленого мяса
1 черствая булочка
2 луковицы
1 сырое яйцо
смесь из разных видов зелени
соль
перец
500 мл молока
2 ч ложки муки
100 г тертого сыра
  


Категория: Рецепты овощи   Рецепт прочитан: 4610 раз
Оставить комментарий
Эта запись закрыта для добавления комментарив.
Меню

Основной ингредиент
Статистика