Салат «Гостиный двор»

2008-01-21 | Автор: Admin
Свежие грибы перебрать, очистить от сора, вымыть в холодной воде. Сушеные грибы предварительно замочить в холодной воде.

Салат «Гостиный двор»

Промыть от песка под проточной водой. Подготовленные грибы отварить, откинуть на дуршлаг, остудить, нарезать соломкой.
Лук мелко порезать и слегка поджарить на растительном масле. Отварной картофель и соленые огурцы нарезать соломкой. Вареные яйца мелко покрошить. Охлажденные продукты выложить в миску, тщательно перемешать, заправить майонезом. Готовый салат выложить в салатники, украсить зеленью, яйцом, соленым огурцом.

Состав:
300 г свежих или 80 г сушеных грибов
2 сваренных вкрутую яйца
1-2 отварные картофелины
2-3 соленых огурца
1-2 луковицы
200 г майонеза
зелень
  


Категория: Салаты грибные   Рецепт прочитан: 8130 раз
Оставить комментарий
Эта запись закрыта для добавления комментарив.
Меню

Основной ингредиент
Статистика